Babka, która powstała dzięki mojej Mamie. Dokładnie przez zdjęcie babki, którą upiekła. :) Chcą poczuć się jak u Mamy, upiekłam ( z pomocą córki) tę szybką babkę.
3 szklanki mąki
5 jaj (białka i żółtka osobno)
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka coca-coli
2 łyżki kakao
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
Białka ubijamy, do ubitych dodajemy cukier. Kiedy masa jest gęsta i lśniąca, dodajemy żółtka, ubijamy przez chwilę. Mąkę mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Do jajek dodajemy stopniowo partiami na przemian mąkę, olej i colę, po każdej części mieszamy do połączenia składników łyżką. Przelewamy do przygotowanej formy(posmarowanej masłem i obsypanej mąką) na babkę, pieczemy godzinę w 165 stopniach C.
Babkę posmarowałam 50g rozpuszczonej czekolady wymieszanej z 3 łyżkami nutelli.
Fajnie! Jestem ciekawa jak smakuje :}
OdpowiedzUsuńJest mocno kakaowa, wilgotna i nie za słodka :)Polewa z nutelli i czekolady świetnie do niej pasuje.
Usuń